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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-27
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虾米粉丝白菜汤的做法
材料：白菜心，水发虾米 20克，粉丝1盘； 鸡高汤（过滤好的），清水，白胡椒粉和食盐适量；
做法： 1、白菜心用手掰开，逐个洗净干净 ，撕成小块。粉丝用温水泡上待用；
2、将鸡高汤和虾米放入砂锅内，加入适量的清水，汤沸后转小火，加入泡好的粉丝，煮上2分钟，之后加入白菜心，大火煮开；
3、待白菜软烂时，加盐和白胡椒粉调味，即可食用了。
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