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    美食天下菜谱

    木耳什锦菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-06-22

    164人看过

    查看评论 0条

    木耳什锦菜
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    木耳什锦菜的做法

     木耳什锦菜的做法

     

    木耳什锦菜的做法原料：白菜200 克，黑木耳120 克，平菇100 克，胡萝卡、青椒各50 克，葱丝、姜丝、蒜片各适量调料：盐、鸡精各适量做法：白菜、胡萝卜、青椒分别切片;黑木耳用水泡开后洗净，与平菇分别撕成小块。油锅烧热，煽香葱丝、姜丝、蒜片，依次加入白菜片、平菇块、黑木耳块、胡萝卜片、青椒片炒熟。加入盐、鸡精调昧即可。 黑木耳一次用量不可过多，四五朵即可， 要用冷水泡发。白菜宜选用菜帮的部位，改刀时用斜刀片开，这样炒后口感脆嫩。 


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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