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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-21
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做法：青红椒洗净切条；干萝卜冷水泡发洗净，切成寸长； 鸡翅尖略浸泡，滤去血水，斩块， 用盐、生抽、蒸鱼豉油、芝麻油、料酒腌制片刻。 坐锅热油，爆香蒜末，入鸡翅尖翻炒片刻，盛出备用； 再次坐锅热油，爆香蒜末，入青红椒炒出辣味，再入干萝卜，放盐略翻炒， 加入炒好的鸡翅尖，放生抽、老抽，沿锅边淋少许清水或高汤， 炒至汤汁收干入味，即可起锅装盘。
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