香烤芝香鸡翅的做法
做 法:烤口 味:其它味难 度:初级入门人 数:2人份准备时间:数小时烹饪时间:主料鸡翅500克辅料烤肉料适量水35克植物油少许白芝麻适量
1、鸡翅彻底洗净,控干水份。(用牙签扎洞帮助入味。)
2、加入烤肉料,加清水,少许植物油,彻底拌匀,让每根鸡翅都沾上料
3、找全袋子装起来,入冰箱冷藏至少过夜,或者24小时。冷藏过程中平放,隔几小时可以拿出来晃动一次,这样入味更均匀
4、烤盘上放锡纸,鸡全翅把翅尖部分用锡纸包住,放在烤盘上
5、烤箱预热200度。中层,上下火,30分钟左右。中途可以刷两次腌制剩余的料,最后剩下5分钟时撒入芝麻,继续烤5分钟即可
烹饪小技巧
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