五香菜丝的做法
做 法：炒口 味：五香味难 度：初级入门人 数：2人份准备时间：10分钟烹饪时间：主料咸菜一个花生若干辅料海米适量猪肉馅适量葱适量五香粉适量姜适量八角适量
1、 将花生泡一下上锅煮，同时撒入适量盐，煮好后捞出备用
2、 咸菜疙瘩切丝泡入凉水半日时间，泡掉一些盐分，不至于太咸，中间不断换水
3、 海米泡凉水中
4、 葱姜八角炝锅
5、 放入肉馅翻炒，倒入海米和少量海米水
6、 放入切好的咸菜丝
7、 放入煮好的花生同炒
8、 翻炒10分钟后撒入五香粉滴入少许香油即可出锅
烹饪小技巧
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