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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-24
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面条适量
猪肉250克
腌雪里红200克
竹笋120克
生姜 10克
大蒜 20克
雪菜肉末拌面的做法（早餐菜谱）
材料：肥瘦肉250克、雪里蕻200克、竹笋120克、生姜10克、大蒜20克、面条适量 做法：
1、肥瘦肉洗净剁成蓉状；竹笋切成小圈状；生姜、大蒜去皮剁成蓉。 2、锅中放入适量油加热至五成，放入剁好的肉馅、生姜碎和大蒜碎，翻炒至变色调入料酒和红烧酱油，然后放入竹笋和雪菜翻炒均匀，最后调入少许盐、砂糖即可。 3、面条下好后拌入炒好雪菜肉末，调入少许酱油和香油即可。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6ba80401017qnw.html tags:
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