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美食天下菜谱
创建时间:2013-09-24
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中粉适量
水适量
红豆沙适量
酵母粉 适量
做法: 1、中筋粉和温水按3:1的体积比,加酵母粉和成面团,饧发好 2、搓成长条,分成若干剂子,擀成圆皮,或用圆形模子刻出圆皮,再次饧发15~20分钟 3、最后包入红豆沙馅,沸水入笼,旺火足汽蒸8分钟关火,焖2分钟即可取出装盘
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