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美食天下菜谱
创建时间：2011-05-28
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主要食材: 根茎类 菜系: 凉菜 难度: 1 时间: 5分钟 价格: 2.0元
菜谱特色:
酸甜爽口，清凉解腻。
菜谱用料:
大白萝卜 1个 姜片 7-8片 盐、白糖 酌量 白醋 1大匙
菜谱做法:
大白萝卜、姜切薄片，加适量盐腌半小时后，滗掉腌出的汤汁，加适量白糖、白醋拌匀，冷藏12小时左右即可。
小贴士:
1.喜欢蒜味儿的可以加点蒜片，喜欢辣味儿的可以现吃现拌点油炝辣椒。 2.一次不要做太多，最好做一次吃一餐，以免产生太多亚硝酸盐。 3.也可即拌即吃，但味道会略有折扣。
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