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凉拌剁椒皮蛋

菜谱创建时间

创建时间:2012-05-16

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凉拌剁椒皮蛋
  • 栏目:凉菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
凉拌剁椒皮蛋的做法
原料:
皮蛋4个、剁椒、蒜、醋、生抽、香油、糖、香菜。
做法:
1、皮蛋剥去壳洗净,用刀沾水将皮蛋切成四瓣,切好的皮蛋摆盘里;
2、蒜切末,香菜切断儿;
3、将剁椒、蒜末,醋、生抽、香油、糖拌匀调成调味汁倒在皮蛋上,撒上香菜断儿即可。
温馨小提示:
剁椒和生抽都比较咸,就不用再放盐了。


来源:
tags:

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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