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美食天下菜谱
创建时间：2013-08-09
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啤酒小凉菜-盐水麻辣毛豆的做法
烧烤小凉菜
材料：毛豆500克，盐两汤勺，姜片、葱段、花椒、大料、辣椒少许
做法：将毛豆用洗净，用盐水浸泡半个小时。锅中添水没过毛豆，将盐、大料、葱段、姜片和花椒放入锅中一起大火煮，煮开后转文火煮15分钟即可；煮熟后浸泡时间越长味道越好。
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