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    腌螃蟹

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-05-27

    16457人看过

    查看评论 0条

    腌螃蟹
    主料：
    辅料：
    调料：
    腌螃蟹的做法
     
     
    　　最近螃蟹陆续上市，但是个头都比较小，大的都是养殖蟹，雌激素喂的，所以只能买买小蟹解解馋．．．
     
     
    　　洗净螃蟹（乱活的，俺只用筷子拨拉拨拉冲了两遍就扔锅里了），扔些葱段，姜片，八角，大火蒸１５分钟．．．
     
    　　吃掉个头稍大的，把剩下的腌起来
     
    　　烧点花椒盐水，盐多放点，烧开一会晾凉，把螃蟹扔进去，腌制一两天，想快速入味的，可以把蟹盖掀开．．．


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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