大鱼大肉吃腻了？来喝碗清爽的西洋参薏米鸽子汤的做法
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鸽子
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1只
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西洋参
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3克
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薏米
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30克
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料酒
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2汤匙
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姜
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5片
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葱
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1根
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盐
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3克
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准备好食材
薏米提前用清水浸泡半小时，姜切片，葱洗净打成葱结。
鸽子清理干净内脏，烧开半锅水，倒入1汤匙料酒，整只鸽子放入锅中，焯水两分钟左右，捞出待用
把焖烧锅内锅清洗干净，把鸽子、西洋参、泡过的薏米、姜片葱结放入锅中，加水和鸽子齐平，倒入一汤匙料酒。
大火烧开后转小火，盖上盖子煮10分钟。
关火，拎起焖烧锅内锅，放入外锅中，盖上外锅盖，
焖90分钟后，开盖加盐调味即可。
