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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-17
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茨菰适量
素鸡适量
红辣椒适量
八角 适量
桂皮 适量
大葱 适量
生姜 适量
卤水 适量
茨菰烧素鸡的食材：
茨菰烧素鸡的做法：
1、茨菰刮去外面的衣子 洗净 每个切两半
2、素鸡切片
3、准备好浸泡素鸡的卤汁
4、平锅入多油 将素鸡两面煎黄 放进卤汁中浸泡
5、炒锅入油 放入葱姜炸香 倒入茨菰翻炒片刻
6、将茨菰和素鸡连同汤汁一起倒入小沙锅中 炖十五分钟左右即可
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