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美食天下菜谱
创建时间:2014-07-12
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菜花1个
虾皮适量
蚝油 适量
食盐 适量
味精 适量
白胡椒粉 适量
生抽 适量
虾皮烧花菜的食材:
虾皮烧花菜的做法:
1、菜花择成小朵,洗净
2、锅里放水烧开,放入菜花焯透,捞出来投入凉水中过凉,捞出控净水分
3、锅里放油烧热,放入蒜末爆出香味,放入虾皮,炒至虾皮成浅黄色
4、放入菜花翻炒,放生抽,少许耗油,一点白胡椒粉,适量盐
5、放上一点水(水一定要少,锅内有汤就可以,因为菜花已经是熟的了)翻炒一下
6、最后临出锅的时候放少许味精,滴上几滴香油即可
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