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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-12
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菜花1个
虾皮适量
蚝油 适量
食盐 适量
味精 适量
白胡椒粉 适量
生抽 适量
虾皮烧花菜的食材：
虾皮烧花菜的做法：
1、菜花择成小朵，洗净
2、锅里放水烧开，放入菜花焯透，捞出来投入凉水中过凉，捞出控净水分
3、锅里放油烧热，放入蒜末爆出香味，放入虾皮，炒至虾皮成浅黄色
4、放入菜花翻炒，放生抽，少许耗油，一点白胡椒粉，适量盐
5、放上一点水（水一定要少，锅内有汤就可以，因为菜花已经是熟的了）翻炒一下
6、最后临出锅的时候放少许味精，滴上几滴香油即可
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