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    美食天下菜谱

    老干妈素炒饼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-08

    92人看过

    查看评论 0条

    老干妈素炒饼
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    老干妈素炒饼的做法

     

    主料：大饼切成丝半张  葱半个  圆白菜切成丝适量  干辣椒3个
    辅料：盐适量  鸡精适量  生抽适量  白醋适量  老干妈辣酱适量

     
    老干妈素炒饼的做法步骤
    1. 锅烧热，倒入油，热锅凉油放入干辣椒，煸出辣味后放入葱花，爆香锅底
    2. 大火烧热锅内的油后，放入圆白菜丝，翻炒几下后，加入白醋继续翻炒，再加入生抽
    3. 稍微变软后，铲倒一旁，放入饼丝，翻炒均匀，放入盐，老干妈辣酱继续炒匀
    4. 饼丝变软并且和菜均匀，放入鸡精拌匀即可盛出


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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