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八宝葫芦鸭

菜谱创建时间

创建时间:2013-10-13

39人看过

查看评论 0条

八宝葫芦鸭
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
八宝葫芦鸭的做法

菜系及功效:家常菜谱 私家菜

八宝葫芦鸭的制作材料:

主料:鸭子一只,八宝料(根据个人喜好搭配)
调料:料酒,油,盐,芡粉

教您八宝葫芦鸭怎么做,如何做八宝葫芦鸭才好吃

注释:
1. 八宝料可以根据个人喜好随意搭配。
2. 八宝鸭的做法也可以不剃骨,直接酿入材料,这样会更加便于操作,风味不变。

做法:(图解)

提示:在我国很多地方都有中秋节吃鸭子的习俗,八宝葫芦鸭更是一道应景之菜。因为秋天是收获的季节,八宝代表五谷登丰,长吃长有;而葫芦则有百子千孙之意,表示人丁旺盛。

小帖士-健康提示:
八宝葫芦鸭,全鸭皆无骨,酿入八宝糯米饭为馅料,软糯醇鲜,肥而不腻,非常适合老人和小孩子,中秋的家宴不妨来试试做这道吉祥如意的应节菜吧!

八宝葫芦鸭做法结束。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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