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土豆烧鸡丁

菜谱创建时间

创建时间:2013-10-11

84人看过

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土豆烧鸡丁
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
土豆烧鸡丁的做法

土豆烧鸡丁的做法

土豆烧鸡丁的做法(荤菜)

土豆烧鸡丁的做法(荤菜)

土豆烧鸡丁原料:土豆丁、鸡胸肉、混合辣酱、葱花、姜末、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、水淀粉、干红辣椒操作:将鸡胸肉两面打花刀切成丁,用盐、料酒、胡椒粉打底味儿,用水淀粉上浆。土豆丁入6成热油中炸至金黄取出。原锅留油,下鸡丁划散取出。原锅留少许油,放干辣椒炸香,放混合辣酱炒出红油,放葱花姜末炒香,下鸡丁土豆丁翻炒。加少许水,加料酒、盐、味精、胡椒粉、酱油、白糖调味,转中火将土豆烧入味,大火用水淀粉勾芡,点少许醋,淋明油出锅即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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