酱焖四季豆的做法
主料： 四季豆 适量
辅料： 姜 适量 蒜 适量 大葱 适量 青红椒 适量
调料： 盐 适量 甜面酱 适量 老抽 适量 白糖 适量
酱焖四季豆的做法：
1、四季豆摘去豆筋，洗净，沥干水备用
2、配料准备好
3、四季豆入油锅炸至表皮变色，捞出沥油备用
4、锅内剩少许底油，放入姜末、蒜末、大葱末、青红椒粒，煸香
5、放入炸过的四季豆翻炒均匀
6、加入白糖、甜面酱、老抽，翻炒均匀
7、加入少量清水稍微焖一会，水位不要超过四季豆就行了
8、大火煮至差不多收汁的时候，加入盐，即可出锅
酱焖四季豆特色：
咸香下饭