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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-07
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茄子适量
丝瓜适量
大葱适量
植物油 适量
食盐 适量
味精 适量
主料： 丝瓜 适量 茄子 适量 辅料： 葱 适量 调料： 油 适量 盐 适量 味精 适量
1、材料：丝瓜、茄子、葱。
2、丝瓜去皮、洗净、切条。
3、茄子洗净、切条。
4、起锅热油、放入葱花炒香。
5、放入茄条煸炒。
6、翻炒均匀，加适量水，加盐，慢火烧至茄条熟透。
7、放入丝瓜条。
8、中火烧制1分钟左右，至丝瓜熟透，加味精提鲜，即可关火。
9、出锅装盘。
咸香可口
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