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美食天下菜谱
创建时间:2013-05-21
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1、土豆切成均匀的细丝。
2、切好葱、姜、蒜、红辣椒备用。
3、把杭椒切成丝。
4、土豆丝放入水中洗2~3遍,捞出备用。
5、锅中入油,加入花椒炝锅后,捞出不用。
6、锅中入葱、姜、蒜、干辣椒爆香。
7、倒入土豆丝大火炒。
8、边炒边加入白醋、盐。
9、加入鸡精,炒匀装盘。
清脆可口
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