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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-20
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鱼尾350克
节瓜500克
生姜适量
食盐 适量
主料： 草鱼尾 350克 节瓜 500克 辅料： 姜 适量 调料： 盐 适量
1、材料：草鱼尾，节瓜。
2、将草鱼尾去鳞洗净。
3、将节瓜去皮，切厚片。
4、起油锅，猛火将鱼尾煎至两面金黄。
5、加入适量的水，烧开。
6、将烧开的鱼尾连汤移至汤锅，放入节瓜，适量的姜，烧开后文火炖半小时。
7、煮好的汤加入盐调味就可以了，喜欢也可以加点味精。
鲜香可口
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