快速烧红烧鸭肉法的做法
红烧鸭肉------很普通的一道菜，我很喜欢吃，怎样才能很快的烧出香喷喷的红烧鸭呢？
今天我要介绍的就是两样东西：绿茶包、山楂。绿茶包可以用来帮忙除鸭腥味，山楂放进去不光可以除腥、解腻，还可以让鸭肉更快的熟！
鸭肉很酥～
一点都不会腻～～
我一次只放一给个茶包，我啥时候放个3、4包试试，能不能给弄出点茶香味来～～哈哈
做法：
用到了：鸭子、冰糖、姜、葱、八角、料酒、老抽、绿茶包、山楂。
1、鸭子洗净切块沥水，姜切片，葱打结，锅中放半汤匙油，油不用多，将鸭块放入煸炒出油。
2、放入冰糖、老抽、少许盐，炒匀。
3、放葱结、姜片、茶包、山楂（用茶包线串一块儿）。
4、加水，没过鸭子的量。
5、盖上锅盖，大火烧至过中水耗去2/3，转小火继续直到收汁即可，出锅前挑出茶包和山楂，撒上少许葱花。
我是直接用炒锅煮的，高压锅也一样！
