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    美食天下菜谱

    快手菜清蒸鲈鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-03-25

    64人看过

    查看评论 0条

    快手菜清蒸鲈鱼
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    快手菜清蒸鲈鱼的做法

    材料：新鲜鲈鱼一条，葱，姜，李锦记蒸鱼豉油，食用油



    做法：1、鲈鱼洗净，姜切丝、 2、葱先切段，再竖向切丝



    3、鱼装盘里，洒上姜丝，葱丝，蒸鱼豉油，食用油，放入上气的蒸锅蒸3分钟即可。



    另：我蒸出来的葱丝不如餐馆里面那些翠绿，原因可能是应该蒸好后把鱼端出来再洒上葱丝，然后盖上盖端到客人面前就刚刚好了。注意不要把豉油洒在鱼身上或者姜上这样会影响菜出来的美感！


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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