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美食天下菜谱
创建时间:2013-03-25
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材料:新鲜鲈鱼一条,葱,姜,李锦记蒸鱼豉油,食用油做法:1、鲈鱼洗净,姜切丝、 2、葱先切段,再竖向切丝3、鱼装盘里,洒上姜丝,葱丝,蒸鱼豉油,食用油,放入上气的蒸锅蒸3分钟即可。另:我蒸出来的葱丝不如餐馆里面那些翠绿,原因可能是应该蒸好后把鱼端出来再洒上葱丝,然后盖上盖端到客人面前就刚刚好了。注意不要把豉油洒在鱼身上或者姜上这样会影响菜出来的美感!
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