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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-22
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龙虾1只
大蒜6粒
大葱2根
香菜2根
沙拉油 1/2杯
味粉 1/2茶匙
江米酒 1/2茶匙
酱油 1/2茶匙
水 1杯
蒜蓉蒸龙虾 ：Steamed Lobster with Chopped Garlic 材料：
龙虾一尾（20两），大蒜6粒，葱2支，香菜2根，沙拉油1/2杯 （A料）－味素1/2茶匙，米酒1/2茶匙，酱油1/2茶匙，清水1杯 作法： 1． 龙虾洗净切小块排盘。 2． 大蒜切碎，加上（A料）及清水，淋在虾上入蒸具蒸10分钟后出炉。 3． 葱切片，以沙拉油爆香后淋在虾上，然后撒上香菜末。
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