彩椒三文鱼串的做法
主料:三文鱼150克
辅料:柿子椒半个 彩椒1个柠檬2片
调料:食盐1/5小匙 黑胡椒1/4小匙 蜂蜜1小匙 橄榄油1大匙
彩椒三文鱼串的做法
1.三文鱼肉用冷开水略冲洗一下，用厨房纸巾擦干水份，切成小方块。彩椒切成小块状
2.柠檬片挤出水份，淋在鱼块上，加入少许盐，蜂蜜1小匙，腌制15分钟
3.用竹签分别将彩椒块及鱼肉块串成串
4.串好的成品
5.烤盘上铺上锡纸，刷上一层油，再在鱼串两面都刷上榄橄油
6.烤箱250度预热，单面烤2分钟，取出翻面再烤2分钟即可
7.烘烤好的成品，在表面洒上黑胡椒粉即可