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蚝油炒鲜鱿

菜谱创建时间

创建时间:2014-03-05

58人看过

查看评论 0条

蚝油炒鲜鱿
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蚝油炒鲜鱿的做法



用料 :

鲜鱿鱼 一只大蒜叶 1根
红辣椒 1只 蚝油 适量
料酒 适量 鸡精 适量

做法 :

1. 鱿鱼去内脏,洗净,雕花,切块
2. 大蒜叶洗净,切段
3. 红椒洗净去籽,切段
4. 把鱿鱼放开水里烫沥一下,马上捞起
5. 锅里加油烧热,下大蒜叶、红椒翻炒两下,放鱿鱼、蚝油、鸡精、料酒翻炒片刻,出锅

小贴士:

1、到市场买鲜鱿鱼时让卖家把鱿鱼处理好,这样省事回家也免了头个步骤
2、喜欢吃辣椒的可以视鱿鱼大小放多一两个也可以
3、鱿鱼容易熟,所以千万不要炒太久哦


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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