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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-07
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材料：马蹄250克、荔枝300克、红肉火龙果半个、冰糖适量
1、材料备好。
2、荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用。
3、红肉火龙果去皮取汁备用。
4、锅中放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
5、大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分钟。
6、放入冰糖再炖煮5分钟。
7、糖水放凉后，将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。
【温馨提示】
1、炖的过程中有浮沫要及时撇清。
2、冰糖不要关火之后再加入，很难化开。
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