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    美食天下菜谱

    丝瓜炒河蚌肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-19

    366人看过

    查看评论 0条

    丝瓜炒河蚌肉
    • 栏目：粤菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    丝瓜炒河蚌肉的做法



    主料：河蚌肉350g  丝瓜260g

    辅料：油适量  盐适量  生姜适量  黄辣椒适量  豆豉适量  胡椒粉适量


    步骤
    1.准备原料
    2.丝瓜去皮切块
    3.生姜切片，黄辣椒切圈
    4.河蚌肉洗净，切成小块
    5.加料酒提前腌制
    6.热油锅放入姜片与辣椒爆香
    7.放入蚌壳肉爆炒
    8.加少许食盐
    9.炒匀后捞出
    10.炒锅洗净，放油，豆豉爆香
    11.放入丝瓜炒熟，放少许盐
    12.加入炒好的河蚌肉
    13.撒少许胡椒
    14.翻炒均匀，出锅盛出


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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