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蜜豆钵仔糕

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-11

31人看过

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蜜豆钵仔糕
蜜豆钵仔糕的主料:
粘米粉

粘米粉适量

澄粉

澄粉适量

蜜豆钵仔糕的辅料:
蜜红豆

蜜红豆适量

水

150ml

蜜豆钵仔糕的调料:
细砂糖

细砂糖 40克

蜜豆钵仔糕的做法

蜜豆钵仔糕的食材:

钵仔糕粉 100克
自制蜜豆 适量
清水 150ML
细砂糖 40克

蜜豆钵仔糕的做法:

1、钵仔糕粉加一半清水调成粉浆

蜜豆钵仔糕的做法 步骤1

2、糖加另一半清水煮成糖浆

蜜豆钵仔糕的做法 步骤2

3、两种浆趁热混合,形成生熟粉,防止粉浆沉淀

蜜豆钵仔糕的做法 步骤3

4、倒入钵仔碗中,洒上蜜红豆

蜜豆钵仔糕的做法 步骤4

5、开火上锅,大火蒸8-10分钟呈透明色

蜜豆钵仔糕的做法 步骤5

6、凉后用牙签转一圈,脱模即可

蜜豆钵仔糕的做法 步骤6


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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