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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-01
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瘦肉适量
馄饨皮适量
紫菜适量
香葱适量
生抽 适量
生姜 适量
白胡椒粉 适量
紫菜汤馄饨的食材：
紫菜汤馄饨的做法：
1、纯瘦肉剁碎
2、加生抽,葱花,姜蓉,白胡椒粉
3、顺时针方向搅至起胶,冷藏10分钟
4、取一片云吞皮,放少量肉馅
5、利用肉馅的粘性随手捏起来
6、全部捏好后可放冰箱急冻,随吃随取
7、清水下锅,放入姜片,下馄饨煮
8、差不多熟时下紫菜,起锅前洒白胡椒粉和葱花
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