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裸烹:西兰花炒海虾

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-30

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裸烹:西兰花炒海虾
裸烹:西兰花炒海虾的主料:
海白虾

海白虾200克

西兰花

西兰花1棵

裸烹:西兰花炒海虾的辅料:
大蒜

大蒜3颗

裸烹:西兰花炒海虾的调料:
食盐

食盐 适量

料酒

料酒 适量

生抽

生抽 适量

裸烹:西兰花炒海虾的做法
西兰花 一颗中号
海虾 200克
蒜头 3颗

做法:

1、原料的选择很重要,野生海虾的颜色发白,看起来好像没有游来游去,可是你拿起来它是活的,真正海里的东西捞出来就是这个死样子,不像养殖基围虾颜色深灰色。在水里游的很自在。不要选错哦!

裸烹:西兰花炒海虾的做法 步骤1

2、西兰花飞水,海虾飞水剥壳后再背上画一刀挑出泥肠.....

在锅里爆香蒜头,让后炒一下虾,虾微微卷起来的时候放点料酒和西兰花,炒1-2分钟淋一点生抽或耗油;OK!

HOHO 给孩子的菜尽量少调料,没有鸡精,没有味精.....

裸烹:西兰花炒海虾的做法 步骤2


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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