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无奶油的豆腐酸奶慕斯蛋糕

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-29

32人看过

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无奶油的豆腐酸奶慕斯蛋糕
  • 栏目:减肥瘦身 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
无奶油的豆腐酸奶慕斯蛋糕的做法
绢豆腐(或内酯豆腐) 170g
原味酸奶 200g
砂糖 80g
咖啡奶精 3个
柠檬汁 2大匙
吉利丁粉 5g
消化饼干 85g
黄油 40g
蓝莓、覆盆子 适量
  1. 把消化饼干碾碎后和融化成液态的黄油混合好,铺在模具的底部,上面均匀铺上蓝莓覆盆子等水果,放进冰箱冷藏

    无奶油的豆腐酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤1
  2. 豆腐挤掉水分,倒进打蛋盆里搅碎,把酸奶滤掉多余水分,加砂糖一起倒进盆里搅拌均匀

    无奶油的豆腐酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤2
  3. 把咖啡奶精,柠檬汁加进去,再次搅拌均匀

    无奶油的豆腐酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤3
  4. 把吉利丁粉加2大匙热水溶解,加入3搅拌好,再倒进已经冷藏好的1,重新放进冰箱里冷藏

    无奶油的豆腐酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤4
  5. 冻成型之后就可以拿出来了

    无奶油的豆腐酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤5
  6. 切好,开吃~

    无奶油的豆腐酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤6


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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