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美食天下菜谱
创建时间：2014-06-25
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芦笋200克
百合100克
猪肉馅100克
水1大匙
大蒜 少许
太白粉 1/2大匙
鲜百合芦笋 材料:芦笋4两，绞肉2两，百合2两，大蒜末少许，1.鲜美露2大匙，水1大匙，2.太白粉1/2大匙，水1大匙 做法: (1)百合表面沾太白粉(份量外) 汆烫熟。 (2)芦笋洗净去除粗纤维部分后切段汆烫熟，盛入餐盘中铺底备用。 (3)起油锅爆香蒜末，放入百合、绞肉拌炒，再加入调味料(1)炒至上色入味，起锅前再用太白粉水勾薄芡。 (4)将炒熟的百合绞肉盛装在芦笋上即可。
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