奶香红烩牛腩的做法
[db:原料]
奶香红烩牛腩主料:牛腩(腰窝)适量
奶香红烩牛腩辅料:番茄适量、洋葱适量、土豆适量、胡萝卜适量
奶香红烩牛腩调料:食盐适量、生抽3小勺、番茄酱适量、淡奶油适量、黄油1块、白糖适量
奶香红烩牛腩的做法
第1步话说昨日烹饪牛肉蔬菜汤时,肉汤煲好后,捞出牛肉和番茄备用,同时也留出一小碗肉汤
第2步土豆、胡萝卜切大块,洋葱切方片
第3步锅内倒少许普通炒菜油,放入一块黄油加热融化
第4步倒入洋葱炒香
第5步将煮烂的番茄和牛肉控干水后倒入锅中翻炒
第6步加入土豆块和胡萝卜块继续翻炒
第7步倒入番茄酱
第8步加入两三小勺生抽酱油添香
第9步加入适量牛肉汤没过肉,以中火煮开后,转小火炖大约30分钟,总之是把土豆炖烂了
第10步加入适量盐糖调味后,倒入淡奶油,然后用大火收汁即可