糖醋橘子藕片的做法
[db:原料]
藕片脆爽、菜肴酸甜适口。这道菜有生津止渴、凉血止血的功效，还可理气去瘀、润肺止咳。
材料:
莲藕中段一个，橘子二只，乌酸酶三只，猕猴桃一只，樱桃三只，白醋1/4杯，白砂糖一勺
做法:
莲藕洗净，去皮、切博片；猕猴桃去皮，切片。
乌酸酶放碗，加凉开水、白醋、白砂糖搅匀浸泡入味；橘子扒去皮，橘子瓣放开水锅中略烫，捞出沥水。
每片藕片包入一个橘子瓣摆盘，中央放上红樱桃，猕猴桃片摆盘边即可。
小诀窍:
橘子含有丰富的糖类和多种维生素、胡箩卜素等物质，有生津止渴、润肺化痰等作用等。
猕猴桃有利尿等功效，有降低血胆固醇和甘油三脂作用。