芝麻奶酪的做法
[db:原料]
芝麻奶酪
材料:
黑芝麻粉80公克，鲜奶800公克，炼乳20公克，细砂糖60公克，果冻粉8公克
做法:
1.将黑芝麻粉与鲜奶搅拌均匀，用筛网过滤后再加炼乳混合均匀。
2.将细砂糖与果冻粉混匀，倒入作法1的材料中，然后煮至90℃左右熄火，倒入模型中待凉后冷藏1 ∼2小时凝结冰凉即可。
芝麻营养分析：
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；
2. 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；
3. 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。