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火腿奶油土豆泥

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-19

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火腿奶油土豆泥
  • 栏目:乳母菜谱 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
火腿奶油土豆泥的做法
[db:原料]

非常美味非常营养的火腿奶油土豆泥,推荐给大家。土豆的营养相信大家都知道,炒土豆丝、红烧土豆......土豆的做法很多,今天跟大家分享的是两款土豆泥,真的很好吃哦,当主食也好,当菜也好,大家不妨试一下,希望你喜欢。

火腿奶油土豆泥

值得推荐的土豆泥两吃--火腿奶油土豆泥

材料:土豆3个(约350克),切片火腿5片,胡萝卜100克,马苏里拉适量

调料:盐、黄油、淡奶油、黑胡椒粉

火腿奶油土豆泥

火腿奶油土豆泥的做法

1、土豆清洗干净,划十字花刀,放进锅里煮熟,放凉后剥皮;胡萝卜削皮后切碎,火腿片也切碎;

2、土豆放进保鲜袋里,用擀面杖压烂成为土豆泥备用;

3、烧热平底锅,放进一块黄油;黄油融合后放进胡萝卜碎,小火炒至胡萝卜变软;

4、倒入火腿丁煸炒;

火腿奶油土豆泥

5、把炒熟的胡萝卜碎、火腿碎倒入土豆泥中,加入盐;,;

6、加入黑胡椒粉;

7、加入约50ml的淡奶油;

8、搅拌均匀的土豆泥,一半装入耐热容器中,剩下的一半加入马苏里拉拌匀;

火腿奶油土豆泥

9、拌匀了马苏里拉的土豆泥装进裱花袋;

10、把土豆泥用裱花嘴裱在耐热容器的土豆泥上面;

11、两种土豆泥都装进耐热容器,预热烤箱200度;

火腿奶油土豆泥

12、放入预热好的烤箱,上层,200度,上下火8分钟左右,

火腿奶油土豆泥

改为只开上火2分钟,烤至表面金黄、马苏里拉融化即可。

火腿奶油土豆泥



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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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