时令水果银耳羹的做法
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时令水果银耳羹主料：银耳 15 克火龙果 100 克提子 50 克
时令水果银耳羹调料：冰糖 20 克
时令水果银耳羹做法
1、准备好火龙果、提子、银耳、冰糖。
2、提子洗净，切成花瓣状；火龙果去皮，切成小丁备用。
3、银耳提前泡发，洗净备用。
4、银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮30分钟。
5、加入冰糖，炖煮5分钟。
6、倒入水果，炖煮5分钟。 炖好的银耳羹，盛入碗中，温热食用。
提子的营养价值
1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓 解;
2、法国科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用;
3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基;
4、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。