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银耳拍黄瓜

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-14

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银耳拍黄瓜
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
银耳拍黄瓜的做法
[db:原料] 银耳拍黄瓜

银耳拍黄瓜

原料:银耳一大朵,黄瓜两根,蒜泥适量,花椒20粒左右,干辣椒三根,盐,陈醋,香油,生抽,美极鲜味酱

做法

1 银耳提前泡发,洗干净撕小朵备用;

2 黄瓜洗干净,横刀拍烂,切成自己喜欢的大小块,太大不入味;

3 开水中略焯一下银耳,时间不宜太长,否则容易软烂,凉拌的口感就不好了;

4 黄瓜和银耳拌到一起,加上花椒、蒜泥、辣椒,热油泼一下,然后加各种调料搅拌均匀就可以吃了!

银耳拍黄瓜

银耳拍黄瓜



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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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