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孔雀鲍鱼

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-05

93人看过

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孔雀鲍鱼
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
孔雀鲍鱼的做法
[db:原料] 孔雀鲍鱼
孔雀鲍鱼 材料:
鲍鱼10只(约800克),鲍汁、调味料各适量
做法:
浓鲍汁加调味料烧开,用水淀粉勾成淡红色芡汁,淋明油,浇在上,拼摆造形即成。
创新说明
在保持鲍鱼风味特色的基础上加以造形,补充营养成分的同时使菜味更加醇郁。
小诀窍:
特点
鲍鱼鲜嫩,鲍汁浓厚,是筵席中的海鲜大菜。
苗庆渠(山东)


来源:
tags:

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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