韩式烤鸡翅的做法
[db:原料]
韩式烤鸡翅简介:
闭着眼睛都能做的美味!!
材料:
鸡翅中20个,韩式烤肉汁适量
做法:
鸡翅中洗干净,每个翅膀两个骨头间用筷子插两个孔,方便入味;
将鸡翅中平扑在盘中,倒入酱汁,酱汁需没过翅膀;
盖上保鲜膜放入冰箱腌一晚(12个小时以上,建议头天晚上腌,第二天晚餐时烤);
烤箱预热350华氏度(180摄氏度),放入鸡翅烘烤30~40分钟,中途可拿出翻个(让两面都入味)。
最后开大火将表皮烤焦,也可按个人喜好选择烘烤程度。
鸡中翅营养分析:
鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
小诀窍:
插孔和腌制时间是关键!