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贴饼子炖小鱼

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-02

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贴饼子炖小鱼
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
贴饼子炖小鱼的做法
[db:原料] 贴饼子炖小鱼
贴饼子炖小鱼
材料:
主料小黄鱼、玉米面饼子。配料香葱段。调料盐、味精、料酒、米醋、葱、姜、大料。
做法:
先将小黄鱼冲洗干净,炒勺放油烧至七成热时,把黄鱼下勺炸至金黄色捞出控油,勺留底油,用葱、姜、大料炝锅,放入炸好的小黄鱼,烹料酒、米醋,加适量的汤,调味,炖熟盛入铁锅内,放香葱段,玉米面饼子围在铁锅内的四周即可。
提示
汤汁不宜过多,味鲜香浓。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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