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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-27
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1. 银耳用温水发透，拣去杂质，用手反复揉碎，淘洗后再用清水漂过； 2. 枸杞子、龙眼肉用温水洗净； 3. 黄精洗净切丁； 4. 炒锅放在火上，倒入清水，下入银耳用旺火烧开，再转用小火熬3小时； 5. 下入黄精、龙眼肉再熬1小时，至银耳熟烂汁稠； 6. 再下入冰糖、枸杞子； 7. 鸽蛋打破后逐个下入沙锅内，煮10分钟，盛入汤碗内即成。
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