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咸鱼腊肠蒸茄子

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-02

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咸鱼腊肠蒸茄子
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
咸鱼腊肠蒸茄子的做法
[db:原料] 咸鱼腊肠蒸茄子
咸鱼腊肠蒸茄子
材料:
长茄子,小咸鱼,腊肠,蒸鱼豉油
做法:
1,茄子洗干净,用刀切片,但不要切到底
2,腊肠去掉肠衣,切薄片夹入茄子中
3,小咸鱼洗赶紧铺在茄子上
4,加入蒸鱼豉油腌制5分钟
5,锅中倒适量开水,放入茄子蒸10分钟即可
6,如果口重的,还可以出锅加点盐 小诀窍:
茄子厚点,腊肠薄点,比较入味


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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