年菜可乐鸡翅的做法
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年菜可乐鸡翅材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
年菜可乐鸡翅制作过程：
1、鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。
2、锅内放少许油烧热，放入鸡翅。
3、煎至外皮两面泛黄。
4、倒入可乐没过鸡翅即可。
5、加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。
6、炖至汤汁浓稠即可。
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。