无油版可乐鸡翅的做法
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无油版可乐鸡翅食材明细
鸡中翅 适量 姜 适量 葱白 适量 可乐 适量 料酒 适量 老抽 适量 生抽 适量
无油版可乐鸡翅做法
1准备好可乐,鸡翅解冻好洗净,切好葱白,姜片。
2锅内倒凉水,把鸡翅放入,倒入1茶勺料酒,盖上锅盖煮。
3煮至血沫烧出后,继续烧2分钟左右。
4然后捞出用清水冲洗干净后,沥干水分备用。
5锅烧热,把鸡皮那面朝下先煎黄再翻面。(煎出油份后吃着不会觉得腻)
6倒入1厅的可乐没过鸡翅,加入姜片和葱白,倒入半小勺老抽,和半小勺生抽。
7盖上锅盖大火烧开后转中火烧。
8烧至汤汁浓稠后,把姜片和葱白捞出,继续烧2分钟左右即可。
9很健康的做法,用百事可乐做的可乐鸡翅口感最甜;可口可乐做的可乐鸡翅甜味适中;健怡可乐做的可乐鸡翅甜味最淡。
10很香的呦,怎么吃都不腻呢!
11简单又实惠呢,赶紧试试吧!
12可乐味道的呢!
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。