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    首页 药膳食疗 香辣红烧带鱼(图解)
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    香辣红烧带鱼(图解)

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-20

    38人看过

    查看评论 0条

    香辣红烧带鱼(图解)
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香辣红烧带鱼(图解)的做法
    [db:原料] 香辣红烧带鱼

    香辣红烧带鱼(图解)

    原配料：带鱼400克，姜5克，葱10克，干红辣椒5克

    调味料：油10克，白酒少许，老抽5克，盐5克

    步骤：

    1，冰冻带鱼解冻后，沥干水份，撒上盐抹匀，码味30-60分钟；姜切成丝，葱切段，干红辣椒切小块备用；

    2，油锅放入油，热至6成，放入带鱼两面煎炸到金黄；

    3，剩余油中放入姜丝，干辣椒，爆香后与带鱼翻炒，并加入老抽和淹没原料的水，中火闷煮；

    4，待汁水收干，撒上葱段即可。

    香辣红烧带鱼(图解)


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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