芦笋金枪鱼面的做法
[db:原料]
芦笋金枪鱼面
原料：意大利面 金枪鱼 芦笋 柠檬
配料：蒜 盐 糖 黄油 牛奶 罗勒碎 黑胡椒碎 白葡萄酒
步骤：
1.蒜切成片，牛奶准备好。金枪鱼切成片，用少量盐和黑胡椒碎，加半勺白葡萄酒腌制下。
2.煎锅内倒点橄榄油，放入金枪鱼两面煎熟，取出放凉后撕成小块。
3.锅中水烧开，放一勺盐，放入意面煮10多分钟至软，捞起沥干水分后放1勺橄榄油拌匀，防止粘连。
4.芦笋斜刀切成和意面等长的段，在开水中汆烫30秒，捞起冰水过凉。
5.炒锅内放入一块黄油，小火慢慢融化后撒上蒜片爆香，倒入芦笋翻炒。
6.倒入意面翻炒，加适量盐和糖调味，撒上罗勒碎，倒入牛奶炒匀。
7.挤上柠檬汁，撒上金枪鱼块，迅速拌匀即可。