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腐竹烧橡皮鱼

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-12

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腐竹烧橡皮鱼
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
腐竹烧橡皮鱼的做法
[db:原料] 腐竹烧橡皮鱼

腐竹烧橡皮鱼

材料
:橡皮鱼、腐竹(已泡发)姜片、葱花

调料:料酒、生抽、盐、白糖

腐竹烧橡皮鱼

做法

(1)将橡皮鱼去头去皮去内脏洗净捞出,控干一下水分,待用。

(2)将已泡发的腐竹清洗一下捞出,放在案板上切成段,待用,

腐竹烧橡皮鱼

(3)烧锅倒油烧热,下入橡皮鱼两面煎一下。

(3)随后,加点料酒、清水和姜片煮开。

(4)接着,加点生抽、盐、白糖调味。

腐竹烧橡皮鱼

(5)然后,合入腐竹继续烧煮。

(6)最后,煮到汤汁快要收干时,撒上一些葱花,即成。 

腐竹烧橡皮鱼
 
腐竹烧橡皮鱼


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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