鸡翅烧豆腐干的做法
[db:原料]
鸡翅烧豆腐干
材料：豆腐干、鸡翅（已清洗）、姜片、桂皮、大料
调料：料酒、生抽、冰糖、盐、鸡精
做法：
（1）将豆腐干放在案板上切成块，待用。
（2）将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。
（3）随后，将剁开的鸡翅放入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
（4）烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡翅翻炒翻炒。
（5）接着，搁入桂皮、大料、加适量的料酒，倒入一些清水煮开。
（6）然后，合入豆腐干。
（7）最后，加适量的生抽、搁入一块冰糖、加少许盐、加少许鸡精调味煮开，煮至汤汁浓稠，即可。